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北埔鄉與旁邊的峨眉鄉、寶山鄉舊稱「大隘」，為平埔族中的道卡斯族的社域，此地到清道光初年仍未被漢人開墾。
北埔老街位在臺灣新竹縣北埔鄉，其範圍包括北埔街、廟前街、南興街、城門街，街區內有金廣福公館、天水堂、北埔慈天宮等古蹟，為新竹縣的著名旅遊景點。其特產有靠秋季九降風製成的柿餅、柿乾以及芋仔番薯月餅，而另稱「椪風茶」的東方美人茶與客家擂茶亦頗有名氣。
其實這趟來吃粄條要吃老街粄條才有名，結果吃錯了，有點可惜。
說到北埔老街三大名產，粄條、擂茶、柿餅。
開車：由竹東或峨眉沿3號省道進入北埔，至北埔車站轉向秀巒山下的中正路直行即達。
搭車：自竹東搭新竹客運往北埔或珊珠湖，於北埔站下車。
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